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2008年2月 3日 (日)

ラーメン・豊中麺哲

豊中駅の近くに行く用事があったので

ついでに豊中麺哲(地図ホットペッパーの紹介ページ)で食べてきました。

平日だというのに18時の開店前から待っている人が。

お店の中は広い厨房に、10席ぐらいのカウンター。

20080203

塩ラーメン(800円)を頼みました。

スープはコクはあるけどくどくなく、

麺とスープとネギ、チャーシューのバランスが絶妙!

細目の麺もコシはあるけど硬すぎず、

とても上品なラーメンでした。

天保山のもおいしかったけど、

この絶妙なバランスは本店ならでは。

ただ、お店に「麺かためなどお断り」などと張り紙がしてあって、

お店のプライドの高さがちょっと鼻につくかも。

そういうのを気にしない人にはお勧めです。

~~~~~~~~~~~~~~~~
満足度勝手に5段階評価:★★★★☆
の数0=もう結構、3=また食べたいな、5=もう病みつき! は0.5

撮影日:2008/1/30 携帯910SH

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