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2007年11月13日 (火)

ラーメン・天記

王子動物園の帰りにラーメンを食べてきました。

三宮で降りて、「おいしそうなラーメン屋さんはないかな」

と勘を頼りにブラブラ歩いて、たどり着いたお店がここ。

香港麺専家 天記(神戸市中央区元町通1-9-2。Hot Pperの紹介ページ)。

20071114

注文したのは「えびワンタン麺」(800円)。

透き通ったスープに極細面。

スープはすっきりしているけど、塩味やコクもしっかりあります。

麺はこんなに細くてもコシがあります。

ふつうのラーメンと違って、パスタに近いような感触でした。

ワンタンも含めて、とても丁寧につくられているラーメン。

食べ終わって、こんなに満足感を感じたのは久しぶりです。

ただ、お店はお昼前からやっているようですが、

売り切れ次第閉店。

この日は18時ごろ、pacapyの次の人までで閉店になってしまいました。

早めに行った方がよさそうです。

~~~~~~~~~~~~~~~~
満足度勝手に5段階評価:★★★★★
の数0=もう結構、3=また食べたいな、5=もう病みつき! は0.5

撮影日:2007/11/12 IXY320

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